２Qのこだわり

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KODAWARI

２Qのこだわり

KODAWRI

珍しい肉料理をご提供

牛肉、豚肉、鶏肉はもちろん、鴨、ラム、ワニ肉やカンガルーなどもご用意しております。
ほかではなかなか見ないメニューもありジビエ好きの方でもお楽しみいただけます。
ジビエというと味の個性が強いと思われる方も多いですが、思ったよりも強いクセがあるものは少なく、はじめて召し上がられたお客様からも「美味しい」の声をいただいております。
ジビエの調理法としては、そのお肉特有のクセを消しすぎないように、うまみを生かした調理にこだわっています。

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お酒も種類豊富にご用意

ワイン・ウイスキー・クラフトジンなど、お肉に合うお酒をご用意しています。
店主が趣味で集めたウイスキーとクラフトジンは、居酒屋ではなかなか見ないものもあるほど種類豊富にご用意しております。
どれを頼んだら良いか分からない方に向けて、おすすめなどもさせていただきます。
ＢＡＲには入りにくいけどウイスキー・クラフトジンには興味があるという方は、まずはお気軽にここ２Ｑでお試しください。

また、「奇跡のサワー」もおすすめです。